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瓜菜栏--富尔甜瓜设施栽培技术
温室,大棚,简易棚、双膜小拱棚栽培统称设施栽培。
一、选地、整地、施肥初建温室、大棚,简易棚和小拱棚栽培均须注意选地。甜瓜是喜热喜光作物,因而应选择背风、向阳、排水良好,土层深厚的砂壤土为宜。前茬最好为谷糜、玉米、高粱;麦茬等茬口,切忌瓜茬和豆茬。土壤PH值的要求为6.5—7.5,土壤盐分;含量过高的地以及土壤酸度过大的地均不合适种瓜。选好地后,最好秋施肥,秋整地,耙细,起垄待播。并埋好棚室支柱。基肥亩施农家肥4000公斤,饼肥100公斤,二铵35公斤,硫酸钾25公斤,富尔复合菌剂2公斤。化肥亦可用硫酸钾三元复合肥80公斤,切忌施用含氯的复合肥。
二、育苗及嫁接有专门篇章,这且不再述说。
三、品种选择
(1)日光温室及冷棚选用富尔六号、富尔一号、富尔八号;(2)小拱棚选用富尔一号、富尔五号、富尔甜瓜。
四、育苗时间
育苗时间由定植时间决定,定植时间由棚内地温决定,地温以10公分深处达到12℃为合适。薄皮甜瓜以日历苗龄25天,生理苗龄4片真叶为最佳定植时间。 日光温室辽东南部、辽南、辽西南部可于1月上旬育苗;其中大连、兴城等沿海地区尚可提前;辽中、风城、朝阳以南可于1月中旬育苗;辽北、宽甸、桓仁、朝阳以北可于1月下旬育苗。冷棚比日光温室大约延后一个半月。小拱棚大约比冷棚还要延20-30天。老瓜区可根据历年育苗实践,参照上述条件安排育芦;新瓜区可参照当地棚室黄瓜育苗时间安排育苗。嫁接育苗要提前7天左右。甜瓜适宜生长温度为日温25-35℃,夜温15—18℃,13℃以下及38℃以上瓜苗生长发育不良甚至停止生长,5℃以下瓜苗就会遭受急性冷害,5-8℃瓜苗就会遭受慢性冷害,这些条件都是安排育苗时间的依据。
五、光照
甜瓜要求充足的光照。正常生长发育要求每天10-12小时以上光照,以14-16小时光照,光照强度2-2.5万勒克斯,光合作用最大,积累营养物最多。甜瓜对光照强度要求高,饱和点为5.5-6万勒克斯,补偿点为0.4万勒克斯。有条件的育种场所最好在小棚内按500-1000瓦的白炽灯,有利补光增温,但要注意不要距棚膜及易燃物过近,以免烤坏棚膜和引起火灾。 日光温室因三面是不透光的墙体,采光不如大棚,要注意在后墙上挂镀铝反光膜增加光照强度。
六、定檀前的准备 (1)定植前20-30天日光温室、冷棚覆棚膜晒地,小拱棚先扣地膜,以10公分深处地温达到12℃即可定植。(2)用百菌清加腐霉利烟剂熏棚杀菌,以敌敌畏烟剂熏棚杀虫。如已在棚内育苗的,不要使用敌敌畏烟剂熏棚,因瓜苗对它敏感,易受害,可选富尔霄虿加锯末、柴油自制烟剂熏棚。 (3)定植前破垄深施化肥,穴施富尔复合菌剂,并用辛硫磷喷沟。(4)日光温室大棚及小拱棚都要准备好小拱棚竹弓及厚度0.03毫升的拱棚棚膜,也要准备好温室大棚的保温被或草苫,并要准备好棚室加沮设备,以防异常寒流侵袭,必要时夜间生火增温。
七、定植与定植后的田间管理
(1)定植株数 一般以2000—2500株为好。丹东地区定檀密度一般偏大,已有亩定植3800株的丰产范例,主要是注重前期产量以增加经济效益。但是整枝要求严格,费工,种植棚多的农户及小拱棚不宜采用。小拱棚以2000株左右为好。
(2)定植时要少浇水,封严,并于当天在棚室内再扣上小拱棚。小拱棚以两垄一扣比较容易和经济。
(3)定植后的温度管理 定植后一周内地温控制在20℃左右,最低不应低于15℃;气温白天25-30℃,夜间不低于15℃,以利缓苗。缓苗后气温白天25-35℃,夜间15—18℃;地温以20-25℃为宜,以利甜瓜秧早出子蔓,蔓壮,叶片肥大。从瓜基本停止膨大到成熟,要降低夜间温度,气温白天30℃左右,夜间15℃左右,尽量保持昼夜温差为12℃以上,以利甜瓜的糖分积累。如果白天气温超过35℃时,要及时掀佣放风,最高温度控制在38℃以下。
(4)定植后的湿度管理 定植至缓苗,大棚及小棚均不放风,以保持棚内空气湿度。定植时浇足水的,这期间一般不需要再浇水。
从缓苗到开花以营养生长为主,并进人生殖生长期,春季气温地温均较低,水分蒸腾较少,田间湿度如保持在60-70℃,则不需浇水;如发现干旱,则采取膜下小水暗灌,浸润灌,不要浇大水,以免降低地温,并且最好用棚内预存的水。
没有测定土壤湿度的仪器,可用以下两种方法:一是抓出一把5公分深处的土壤,握成团不散不出水为合适;二是观察瓜秧,节间适中,叶长宽比为0.9:1,叶片近圆形,平展,叶柄与茎夹角约45℃为合适。空气湿度白天相对湿度为60%,夜间最大为80%。
甜瓜秧坐住瓜至瓜膨大基本停止前为:营养生丧与.生殖生长最旺盛时期,已进入初夏,自然温度升高,是需水最多的时期。瓜鸡蛋大至瓜膨大基本结束时,最低要浇一次大水,灌饱灌透,但注意不要漫过秧至瓜蛮。这阶段大约15天左右,如发现缺水干旱,随时补浇。土壤相对湿度要求达到80-85%,相对空气湿度为60-70%。
甜瓜基本停止往大长至成熟,不要浇水,以促进早熟及糖分积累。这一时期要注意放风,降低空气湿度,可以降低病害发生的程度。空气相对湿度以50-60%为适宜。(5)整枝摘心 棚室栽培甜瓜设施投入高,空间有限,为追求高效益,栽培密度偏大,对整枝要求严格。一般常用以下两种整枝方式:(1)五叶摘心,去掉下面1-2个弱枝,留3-4条健壮子蔓,子 蔓3-4片叶再摘心,除坐瓜节留一条孙蔓,其余孙蔓全部摘除,所留孙蔓再于4-6叶摘心,并摘除所有分枝蔓。这种整枝方式前期产量高。②三叶摘心,留2条健壮子蔓,子蔓2-3叶摘心,每个子蔓留2-3条孙蔓,靠孙蔓结瓜,孙蔓4-6叶再摘心并去掉所有分枝蔓。这种整枝方式留瓜多,产量高,缺点是成熟略晚且瓜大小不匀。不管采用哪种整枝方式,瓜后子蔓和孙蔓必须共留8—10个叶片,产生的光合产物才能够膨瓜及积累糖分之用。整枝应注意 选择晴天露水下去后进行,以利伤口尽快愈合,防止感染。整枝最好用剪刀,并且准备一块经常湿润的高浓度药巾,剪完一棵擦一次剪刀,以防交叉感染。浸巾药剂用75%百菌清200倍液。 (6)开花授粉与激素应用在正常温度下,一朵花从授粉到全部完成受精约需24--48 小时。影响甜瓜开花授粉的最主要因素是温度,空气过湿或过干也影响受精,25-30℃是花粉管伸长的适宜温度。清晨20- 21℃时,成熟的花即可开放。开花前遇阴雪天或夜温过低(15℃以下),花粉成熟不良,影响正常授粉受精,容易出现不坐瓜的现象。
甜瓜的花是典型的虫媒花。由于棚室甜瓜花期处于早春,加上花期授粉昆虫很少,所以要靠人工授粉或蘸花处理来保证坐瓜。
①人工授粉最佳时间是上午8—10时,用羊毫毛笔轻蘸同株或异株雄花的花粉,再轻轻涂抹雌花柱头即可。这种方法比较麻烦,如涂抹不当,效果不佳,且瓜膨大慢。但生产出的瓜个匀,味甜畸形少。
②因为甜瓜的花大部分为两性花,也叫完全花,使用激素是省工而有效的方法。A用以吡效隆(KT—30)为主成分的“特效坐瓜灵”、“强力坐瓜灵”,最好在开花前一天下午4时以后,也可在开花当天上午,用微型喷雾器均匀喷在瓜胎及瓜柄上,只能喷一下,绝不可重复 喷,也不可超浓度,以每克(毫升)对水2公斤为宜。因为不同厂家生产的浓度不同,请严格按说明书使用。使用不当或气温过低容易出现苦瓜及畸形瓜。
B用0.5%2,4-D4毫升(克)加优果剂1支,或加含有生物技术鳌合的钙、硼微量元素的钙硼宝5毫升,加水1公斤喷瓜胎及瓜把。注意事项同上。此种配方,不易产生苦瓜及畸形瓜。
③最先进的技术是蜜蜂授粉,有蜜蜂、壁蜂、熊蜂多种,其中以使用熊蜂效果最好,成本最低。因为授粉完全,瓜长得大,糖度高,且不会出现畸形。具体使用技术本刊内另有专篇。
(7)留瓜节位与留选瓜
薄皮甜瓜一般开花后3天开始膨大,7—15天膨大最快,15天后膨大开始减缓,25-30天成熟。一般低节位坐的瓜小,呈扁圆形,易畸形,早熟,含糖量高。高节位坐的瓜也小,果肉薄,晚熟,含糖量低。要分两次定瓜和疏瓜,每条子蔓上如果坐的瓜超过2个,第1次去掉不健壮的多余的瓜钮,第2次瓜鸡蛋大小时,每棵瓜秧只留3—4个,其余去掉。
(8)追肥
底肥施足的一般不再使用化肥追肥,但是必须使用叶面肥。叶面肥吸收率高,见效快,用量少,效果明显。使用富尔翠花和富尔655西甜瓜专用型,每亩每次50毫升,于缓苗后、膨大期及成熟期前10天各喷施1次。结合灌膨瓜水使用一次富尔655高效液体冲施肥,亩用1桶,效果更好。
(9)二氧化碳气肥的使用
由于早春棚室很少放风,棚内二氧化碳气体消耗多,补充少,严重影响甜瓜的光合作用,补充二氧化碳气体,对提高甜瓜单位面积产量和改善品质尤为重要。使用二氧化碳的浓度以900-1200ppm为宜。
(10)采收与上市
甜瓜以九成熟时采收为最好,这时甜瓜色泽好,口感最甜,香味浓郁,商品价值最高。富尔一号甜瓜转色快,可于八成熟时提早采收上市,以增加收益。
建立规模基地,选好品牌,树立名牌,搞好大小包装。上市的瓜整洁光亮,外观美丽,又甜又香,水分适度,内外包装好,才能树立名牌,增加瓜农收益。销售网络,须有政府统筹,瓜贩参与和瓜农共同努力才能建立起来。只有树立好品牌,建立好的网络,才能拉动地方经济,给瓜农带来最大的利益。
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