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蔬菜病害的类别与病害症状
蔬菜的病害按其成因可分为非侵染性病害与侵染性病害两大类。非侵染性病害是由于环境条件不适或栽培技术不当引起的,是不会传染的。在田间受环境条件的变化而变化,环境好转可以恢复常态,没有蔓延传播的迹象,这类病又叫生理性病害,如烈日高温引起的日烧病,施肥不当引起的烧根,水分过多引起的沤根,缺钙使番茄得脐腐病,缺硼产生芹菜“茎裂病”、萝卜“褐心病”(不是细菌性黑心病)等。侵染性病害是由于病原微生物的侵入寄生引起的,是可以传染的,它有由表及里发展的病理变化过程和由点到面的蔓延流行过程。侵染性病害按其致病微生物的不同,可分为真菌性病害、细菌性病害、病毒病、线虫病等,不同的病害有不同的症状,病害症状是识别病害的重要依据,它包括病状和病征两个方面。
病状是受害植物发病后表现出的不正常状态,包括5种类型:①变色。如花叶、黄化、褪绿、白化、着色(变紫、红等)。②斑点(块)。局部组织和细胞受破坏而死亡,出现各种病斑,病斑大小不一,形状有圆形、纺锤形、不规则形、角斑、条斑等,颜色有褐、黑、灰、紫、白等。③腐烂。可细分为湿腐、软腐、干腐、根腐、茎腐、茎基腐、果腐等。如果幼苗基部腐烂并缢缩,造成腰折倒伏,为猝倒病;腐烂缢缩但直立而枯,则为立枯病。④萎蔫。根腐烂、茎维管束受破坏或被大量菌体堵塞或因病菌产生的毒素使输导机能受阻水分供不上,部分枝叶或整株凋萎。⑤畸形。表现特异的形态称为畸形,包括肿瘤、丛枝、徒长、矮缩、皱叶、卷叶、蕨叶、根肿等。
病症常见的类型有:①霉状物。由致病真菌的菌丝和孢子梗组成的形状、颜色、疏密不同的各种霉。②粉状物。由真菌的孢子、孢子梗、菌丝体密集成的粉,如白粉、锈粉、黑粉。③粒状物。病部上现出针头般大小的小黑点或朱红色小点等。④核状物。病部现出似菜籽粒或鼠粪状的黄白色、褐色或黑色的菌核。⑤丝(绵)状物。病部现出缠绕状的白色或褐色丝状物。上述5种病症是真菌性病害的病症。⑥脓状物。病部溢出乳白色或黄色的胶粘状物,俗称菌脓。这是细菌病害特有的症状。病毒病、线虫病没有病症,只有病状。
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蔬菜主要真菌性病害的识别与防治
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